Shownotes
Rede & Antwort
- Website des Ernährungsrats Freiburg
Und hier könnt ihr den Freiburger Ernährungsrat und Region e.V. unterstützen:
Ernährungsrat Freiburg & Region e.V.
IBAN: DE90 4306 0967 7930 2406 00 – BIC: GENODEM1GLS
Vorgeschlagener Verwendungszweck:
Spende aus der Community von Unfuck Earth Radio
- Allerlei Wissenswertes rund um Ernährungsräte
- Video: Wie man einen Ernährungsrat gründet
- Solidarische Landwirtschaft (Solawi):
- Wikipedia-Artikel Solidarische Landwirtschaft
- NDR-Doku “Solidarische Landwirtschaft: Nachhaltig wirtschaften auf dem Gärtnerhof | Typisch!”, 28 Minuten
- BR-Doku “Solawi: Solidarische Landwirtschaft Bamberg | Unser Land”, 6 Minuten
- Grünkreuzler-Bewegung
- Wikipedia-Artikel Aktion Grüne Kreuze
- NDR-Artikel, 9. Oktober 2019, “Protest von Landwirten: Immer mehr grüne Kreuze”
Klim[A-Z]one
Quellenangaben
- Dass unsere Ernährung rund ein Fünftel unserer Treibhausgasemissionen ausmacht: Stierrand 2014, S. 19, siehe Buchtipp
- Wikipedia-Artikel Kassandra
Der Buchtipp
Speiseräume: Die Ernährungswende beginnt in der Stadt, von Philipp Stierand, erschienen 2014
Mehr Lesestoff
Meandermal.de | Urban Gardening, Teil 1: So viel Grün kann Stadt
Mehr erleben
8. Oktober 2020 – New York Times, Netting Zero. Driving Solutions for Climate-Ready Food Systems
Die New York Times organisiert im Vorfeld der UN-Klimakonferenz nächstes Jahr in Glasgow mit „Netting Zero“ eine Reihe von virtuellen Diskussionsveranstaltungen rund um klimarelevante Fragen.
Am 8. Oktober geht es um klimafreundliche Ernährungssysteme. Wie können wir die Emissionen reduzieren und gleichzeitig Ernährungsgleichgewicht und Ernährungssicherheit aufrechterhalten? Klimajournalist*Innen der New York Times sprechen mit Expert*Innen aus dem Feld darüber, wie wir radikale, aber erreichbare Lösungen umsetzen, und zwar schnell.
Driving Solutions for Climate-Ready Food Systems, am 8. Oktober von 19:30 bis 20:45 Uhr unserer Zeit. Die Diskussion ist auf Englisch.
Timestamps
- [01:40 – 47:13] → Rede & Antwort
- [13:32 – 17:10] → Klim[A-Z]one
- [27:18 – 30:46] → Umfrage: Wo kommt dein Essen her? Teil 1
- [37:20 – 40:38] → Umfrage: Wo kommt dein Essen her? Teil 2
- [47:13 – 48:23] → Buchtipp
Social Media Follow-up
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