Schlagwort: ernährung

von julia 25. März 2021 Kommentare0

Episode #4: Appetit auf Krabbeltiere

Ui! In dieser Folge kreucht und fleucht es kräftig. ⍟ Rede & Antwort: Insektenfachmensch Philipp Zimmermann spricht mit mir über klimafreundliches Krabbelgetier. ⍟ Klim[A-Z]one: T wie Tiernahrung.

von julia 20. September 2020 Kommentare0

Podcast

Episode #2: Stadt Land Food

Wie kommt das Essen in die Stadt? ⍟ Rede & Antwort: Im Gespräch mit Wolfgang Hees, Biolandwirt und Sprecher des Freiburger Ernährungsrats. ⍟ Klim[A-Z]one: E wie Ernährungsrat. ⍟ Buchtipp: 'Speiseräume: Die Ernährungswende beginnt in der Stadt', von Philipp Stierand.